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❧ Poet ☙

Exquisitas mezclas de vino con té para la experiencia de maridaje más completa.

Cada botella de Poet ha sido concebida para envolverte, de manera rítmica y delicada, en el patrimonio cultural de Japón, Inglaterra e India. Inspirados por el arte de los poetas, mezclamos vinos y tés para conseguir los vinos más exquisitos y únicos. Las mezclas de Poet son el resultado de una profunda investigación cuyo único objetivo es llevar tu paladar al siguiente nivel. Nuestros vinos con té tienen una cantidad superior de notas, aromas y sabores destinados a enriquecer la experiencia de beber.

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❧ Tés ☙

Lo mejor de todo el mundo

Combinamos las más exquisitas variedades de tés y vinos de todo el mundo. A través de sus especiales notas y matices y gracias a una detallada investigación que nos permitió encontrar las variedades más representativas, cada copa de Poet te permite adentrarte en una cultura diferente.

❈ El té inglés Earl Grey es conocido por este nombre por el Conde de Grey. Si hay algo que ha acompañado a este té desde sus orígenes, es la distinción, la elegancia y la grandeza de un lord inglés. Siglos de historia con un toque cítrico.

❈ El té japonés sencha se convertirá en el compañero ideal para descubrir la esencia de la cultura nipona. Su refinado sabor y el color verde pálido de sus hojas son producto de la antigua variedad de planta de la que proviene: Camellia Sinensis. Japón, al fin, en tu copa.

❈ El té indio Chai Masala , cuyo origen es hasta la fecha desconocido, evoca el color, la vida y el halo de misticismo que rodean a la cultura india. Considerado por los nativos como una bebida medicinal, el té chai masala goza de gran intensidad y aroma que te harán descubrir una de las culturas más antiguas del planeta.

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❧ Uvas ☙

Una cuidada selección de la uva

Si la Tierra tuviera un corazón, el vino fluiría directamente de él. Nuestras mezclas se crean a partir de una exquisita selección de uvas que acentúan el sabor de los tés, en lugar de encubrirlo.

Sonnet combina té negro Earl Grey con uva garnachaHaiku es el fruto de mezclar té verde sencha con vino chardonnay, y Ghazal combina té negro Chai masala con uvas merlot.

Estas mezclas están dirigidas a los paladares más refinados y a las personas que deseen disfrutar de una exquisita experiencia gastronómica.

Exquisitez natural

Todos nuestros ingredientes son totalmente naturales. Las mezclas de vino con té Poet no contienen ningún ingrediente artificial. En el proceso de elaboración no se añaden colorantes, aromas ni conservantes y todo lo que utilizamos ha sido plantado, cultivado y procesado de manera ecológica.

Creamos Poet con la intención de rescatar al mundo de la comida más aburrida e insípida, porque la comida debería ser poesía. Por eso, nuestros vinos están pensados para envolver los sentidos en una experiencia epicúrea única.

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❧ Inspiración ☙

Una oda a la poesía

Igual que los poetas conciben sus versos, nosotros buscamos el tono perfecto, un ritmo equilibrado y una profunda historia al elaborar nuestros productos. Nuestras mezclas de vino con té están inspiradas por la poesía más bella y emblemática de cada país.

Sonets  ❈  Haiku (俳句)  ❈  Ghazal (غزل)

Para comunicar el alma de cada botella y facilitar que el cliente elija la combinación perfecta, hemos dividido los blends Poet en tres categorías diferentes. Su nombre, así como sus notas, están inspiradas por el delicado arte con el que un poeta escribe los versos de la poesía más característica de cada país:

Sonetos ingleses, llamados también sonetos shakesperianos, son estructuras derivadas de la influencia de las mayores generaciones de autores. Sonnet, la combinación de vino y té inspirada en Gran Bretaña, satisface las necesidades de los amantes del té más exigentes; perfecta para beber caliente a las 6 en punto.

La poesía japonesa Haiku está compuesta por poemas breves basados en la emoción y la sorpresa; están inspirados por la contemplación de la naturaleza. Haiku, su homónima combinación de vino y té está especialmente pensada para aquellas personas que buscan un sabor sutil e ingredientes de calidad como la uva chardonnay,.

La poesía india Ghazal, desarrollada a finales del siglo VII, reflexiona sobre la belleza de los sentimientos más contradictorios. Con la cultura india como inspiración, Ghazal es la opción más apropiada para quien busca un sabor más fuerte y una bebida intensa

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❧ Maridajes ☙

Marida a la perfección con…

En nuestra tienda online encontrarás varias combinaciones de vino y té. Por ejemplo: té Sencha con vino chardonnay, té Earl Grey con vino garnacha and y té chai masala con uva merlot.

Los pescados maridan mejor con Haiku (té verde y vino blanco), mientras Sonnet (té negro y vino tinto) es la pareja perfecta para las carnes – Ghazal (té negro indio con uvas merlot) sería el maridaje perfecto para la comida picante.

Respecto a la temperatura de servicio, Sonnet y Ghazal en particular serán la opción ideal para beber una reconfortante y cálida copa -o taza- de vino con té. Haiku también se puede disfrutar caliente, pero nuestra recomendación es beberlo frío, por debajo de los 15ºC.